Caprese gourmet para servir com torradas















ASSUNTOS: Receitas

Este conteúdo faz parte de uma seleção feita pelo GNT. Confira o guia completo!
perfeito para servir ao receber amigos em casa
Leva apenas 15 minutos o preparo da caprese gourmet feita para servir com torradas. A receita é da chef Nanda de Lamare, do restaurante Gula Gula. Tome nota:


Receita de caprese gourmet para servir com torradas
Foto: Divulgação / Sarjana Comunicação



Ingredientes:



45g de tomate uva (ou sweet grape)
10g de azeite
1g de sal
1 burrata
20g de molho pesto
6 torradas




Modo de preparo:



Corte o tomate uva em pequenos cubos, tempere com azeite, sal e pimenta e reserve. Corte a burrata ao meio observando o nó, para que seja igual nas duas porções. Reserve uma metade na embalagem e a outra coloque em um prato de cerca de 27cm. Coloque uma parte do molho sobre a burrata e o restante ao redor do prato. Arrume os tomatinhos ao lado, que para servir podem estar dentro de um potinho, e as torradas formando um montinho. Decore com pimenta-do-reino.


Para fazer a torrada de pão italiano com azeite de pesto:
Ingredientes:
10 fatias de pão italiano
20ml de azeite de pesto (já pronto)



Modo de preparo:



Passe o azeite no pão italiano e corte-o ao meio enviesado, no sentido da largura. Leve ao frono a 180ºC, por 3 minutos, ou até que fique torrada sem queimar. Armazene em lugar fresco e bem vedado para não murchar. Caso murche leve ao forno para secar novamente.



Omelete de queijo gruyère e ervas frescas
Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Parlendas O que são parlendas, exemplos de parlendas populares, folclore, brincadeiras infantis, versos

COMO É SER AVÓ PELA PRIMEIRA VEZ...

Brincadeiras do Folclore. Principais brincadeiras do folclore brasileiro, jogos folclóricos, brinquedos do folclore

Jerry Lewis - Filme : Bancando a ama seca ( dublado completo )

Papo, papeira.